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안녕하세요
씹고 뜯고 맛보고 즐기는 인싸돌입니다
우리아빠만의 비법 진미채볶으요리
오늘 한번 올려볼께요
저는 먼저 진미채를 먹기좋게 가위로 잘라줍니다.
팬에 기름을 넉넉하게 두루고
튀기듯이 볶아주세요
지금은 중불이구요
노릇노릇 잘 볶아지고 있죠?
더 볶으셔야 됩니다
약불로 해주세요 탈수도 있어요
이제 좀 노릇노릇 해지고 있어요
더 볶으세요
최대한 많이 노릇노릇 해져야 맛있어요
저는 여기까지만 볶을께요
이제 설탕 소금 뿌려줍니다
진미채 마다 맛이 다 달라서
간을 보시면서 첨가 하시는걸 추천합니다
깨소금 뿌려주시구요
불 끄시면 되요
완성입니다
밥반찬은 물론이구요
간식 안주로도 좋아요
사실 저는 이거 어렸을때 아빠가
해주시면 간식으로 다 해치웠어요 ㅋㅋ
간단하고 맛있는 진미채 볶음이었습니다
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